在平底锅上倒油，打蛋，倒上面糊，等成型后放入爱吃的蔬菜，撒上葱花裹成卷装入油纸里就可以吃了。

做法有些像手抓饼，不过手抓饼是升级版，早期的时候叫做面饽饽，也没有面饽饽那么复杂。

想到此，陈淼淼激动的擀面，赶紧做了两个面饽饽出来给余江川和王秀娟尝。

两人一开始担忧这东西能好吃吗，裹了这么多蔬菜不串味吗？

可是咬在嘴里的第一口，他们就爱上了这个味道，王秀娟三下五除二就将手里的面饽饽全都吃完了。

余江川也吃了几口，见陈淼淼还没尝过味道呢，立马递到她的嘴边，也让她尝尝。

陈淼淼咬了一口，觉得味道不错，满意的点点头。

她打算明天卖玉米粑的时候就试着卖面饽饽试试。

不加蛋的面饽饽只加蔬菜和辣椒还是五角，加了蛋就六角。

第二天，余江川和陈淼淼一大早就起来准备了。

锅，炉，碳火，玉米粑还有面粉蔬菜鸡蛋，全都被搬上了车。

幸好陈淼淼后来换的三轮车比较大，否则这么多东西根本带不走。

“多久换的新车啊？“余江川骑上三轮车后忍不住问。

“年底。“

陈淼淼没多说，一旁的王秀娟却道，“年底有人故意找茬，又是砸车又是骂人的。“

“当时车链子都断成了好几根。“

余江川一听，吓的心脏都快停了，他连忙跳下车来，紧张的抓着陈淼淼的手，“没事吧，当时有没有伤到哪里？“