他打算做三种口味的分别是：“原味”、“香辣”、“藤椒”。

（知道大家不感兴趣，腌制方法省略100字…………）

由于“鸡胸肉”数量比较多，需要腌制几个小时。

这个时间自然不能闲着，李轩直接找来一个大铁盆，里面倒满水。

接着就开始给“土豆”削皮，削好的土豆，就放入盆中。

他足足削了大半袋子，约摸着也有50斤~60斤左右了。

第一天生意不知好坏，不敢备太多了，所以他就只用了一袋子“鸡脯肉”。

“土豆”也只削了50~60斤左右。

削好土豆后，就开始切块！

其实市场有那种，专门的模具，切出来就是狼牙形状的。

也就是所谓的“狼牙土豆”，而且这种还方便，省时间，卖相也好看。

但是这种“狼牙土豆”虽然好看，但是口感并不如块状的。

因为“狼牙土豆”是长条，吃起来，没有那种厚实感，口感比较单薄。

李轩足足切了一个多小时，才将“土豆”切出来。

切完“土豆”后，又花了一个小时左右，将“土豆”煮了一遍。

煮个七八分熟左右，这样到时候炸的时候，既能节省时间，又不至于炸焦。

煮完“土豆”后，这时候“鸡排”也腌制的差不多了。

他又找来两个盆，一个盆里面放入干面粉。

另外里面倒入一些面粉，打入两盘鸡蛋，开始搅拌。

搅拌成糊糊的形状后，加清水稀释一下。

接着就是拿出一片腌制好的“鸡排”，先在干面粉里面，滚一圈。

接着放入糊糊里面，给它洗个澡，这时候“鸡排”浑身湿透了，身上粘性很强。

然后在放入面包圈里滚上一圈，让“鸡排”两边沾满面包糠。

这样一份“鸡排”就制作好了，到时候直接下锅炸就行了。

就是按照这种方法，将三种不同口味的“鸡排”，依次摆在了三个盒子里。

一直忙到下午2点左右，才算是把一切都准备好了。

中午连饭都没顾得吃，小橘子更是直接喂的猫粮。

这时候看了眼时间还早，李轩直接就冲了一杯“泡面”吃了起来。

吃完后，又休息了20分钟，看了眼时间已经2点30了。

直接将所需东西，搬上电动三轮车，然后朝着“青山养老院”而去。

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一直骑了40分钟，才来到“青山养老院”门口。

到达目的地后，李轩整个人都傻了。

因为这边非常的冷清，跟郊区差不多，过往的路人都零零散散。

这怎么搞？

想着第一天摆摊，就没准备太多，但是出于对系统秘方的自信。

“鸡排”可是备了70多久，“土豆”也有50斤~60斤。

叹了一口气，没办法，只能这样了。

他先是把车停在了“青山养老院”门口！

车停好后，把招牌亮了出来，只见上面写着：

“原味炸鸡排20元一份！”、“香辣炸鸡排”20元一份、“藤椒炸鸡排”20元一份，“炸土豆10元一份！”