第四十四章：芭提雅
从新加坡海峡东一路北上，一路向北，越过南中国海，穿过越南和马来西亚之间的一道宽阔海峡，就进入了泰国湾。
泰国湾也叫暹罗湾，泰国古称暹罗，中南半岛和马来半岛之间夹住的半开放型海湾：
这就是泰国湾。
暹罗湾里的渔业资源极其丰富，因为它独特的地理位置，周边河流丰富的淡水资源，海湾岸边数不清的红树林，沼泽地，沙滩浅湾，为各种海洋生物提供了天然的栖息环境。
所以，泰国海鲜味道之鲜美，简直无法用笔墨形容。
当然，敲键盘也差点意思。
简简单单的一道辣炒螃蟹，就能让你食指大动，泰国的辣椒酱，味道辛辣，还有一点酸酸甜甜的味道，最适合和飞蟹清炒，飞蟹，一种蟹盖支棱支棱的海蟹。
飞蟹最适合清炒，它肉质白嫩鲜美，皮壳极薄，蟹螯也短小细长.
但用辣酱姜丝葱花一炒，简直就是一道人间至爱。
暹罗湾里面的鱿鱼，更是一道天下美味！
最早发现锚地里有鱿鱼的就是五常和辽宁大厨。
大厨叫金中福，五常喊他来福，两人没事就在船尾聊天。
五常说他小时候外号叫：常威，九门提督之外孙。
来福说：外孙也是孙子，你就是个孙子哎。
五常说：挨打的才是孙子呢。
从此后，这俩孙子相亲相爱，相爱相杀，天天在语言上掐架。
芭提雅，位于泰国春武里府，泰国最大的旅游城市，它的位置，就在暹罗湾的岸边，有着世界闻名充满浪漫情调的沙滩，岸边是一条四公里长笔直的海滨大道。
一侧是椰树沙滩，一侧是无数的酒吧，餐厅，旅馆。
椰林摇曳，灯火阑珊，是个谈情说爱的是非之地。
五常的船，就锚泊在离芭提雅不远的锚地。
站在船上，极目四望，能看见夜色中芭堤雅的灯红酒绿，闪闪霓虹。
两人聊着天，五常眼尖，拿眼一瞟，发现海里有鱿鱼，急忙跑下机舱拿来了一盏特制大灯，绑在了船尾，通上了电。
这是常规操作，灯光直射海面，灯光映照下，鉴于鱿鱼强烈的趋光性，很快一群鱿鱼就游了过来，果然有鱼啊，五常窜回了房间，拿来了鱿鱼钩。
鱿鱼钩特别简单，几乎不用挂饵，两道倒刺上方缠绕几圈亮片就行，也可以缠生料带，还可以缠白色的飘带，因陋就简，反正在水里能反光的东西都有奇效。
钓鱿鱼的手法也极其简单，鱼钩放在鱿鱼身前，一下一下拽动鱼线就可以，鱿鱼在灯光下捕食小鱼小虾，你的鱼钩一动，它以为也是一条鱼，八条爪子使劲一抓。
好嘞，一拉鱼线，鱿鱼一紧张，张开嘴吐墨水，鱿鱼肚子里面的墨水不是一般的多，海面顿时黑了一片。
上了钩的鱿鱼很难脱钩，它的爪子会越抓越紧。
刚刚钓上来的新鲜活体鱿鱼，表皮是深紫色，挣扎几下，表皮慢慢变成了乳白色，躺在甲板上还吐墨水：
滋≈≈滋≈≈滋≈≈！
来福乐坏了：好的，有学问，你小子一肚子墨水！
五常笑道：可不是么，三两的鱿鱼估计有二两墨水！
这边暹罗湾的鱿鱼，个大体肥，肉质极其鲜嫩，平均体长已经接近了一尺，钓上来的感觉沉甸甸的舒服啊。
不大一会儿，钓了十几条，船长老轨全下来了，常州老六也蹭蹭蹭跑了下来，他也有鱼钩，船尾处，聚了一大堆船员，来福拿来钢盆，收拾鱿鱼准备做·撒西咪。
撒西米应该是日语，咱们叫生鱼片，广东一带过年的时候会捞鱼生。
捞鱼生的意思，大概率相当于：风生水起。
新鲜的鱿鱼做成撒西咪，蘸着wasabi，再配上几两韩国老地瓜白酒，两个韩国老头很快喝多了，五常说，你们喝，你们接着喝，我再去多钓几条，鱿鱼真多呀。
五月是鱿鱼繁殖的季节，鱿鱼多是因为扎堆开会呗。
它们从几百米深的海底，洄游至此，每年这个时候，鱿鱼都特别的多，一钓一麻袋！
一路上，五常能看到海面上捕鱿船一排排的灯光，白炽灯灯光诱鱼，长长的排钩用来钓鱼。
这是鱿鱼丰收的季节，暹罗湾晚上渔船特别的多。
白天的时候，海面基本就看不到鱿鱼了，五常不甘心，开始尝试钓底，钓底属于盲钓，感觉全在一条鱼线上面，想不到呀≈≈
钓底也可以，海底的鱿鱼更大！
将鱼钩触底之后，拉升至离海底三尺，轻轻拽动鱼钩，当鱼钩猛地一沉，那就是鱿鱼上钩啦，拉鱼线呗。
这一下，收获更多，吃不完了啊，五常开始晒鱿鱼干，后甲板烟囱旁，拴着一排排的铁丝，上面串满了鱿鱼。
鱿鱼干怎么吃，烤啊，架在果木炭上，烤好之后，撕成一丝丝，拿来下酒，又是另外一种特殊风味，五常看起来像个渔民。
他戴着一顶遮阳帽，直直地站在船边，手里掐着鱼线，一双大眼深情地望着海水：
岂止像是渔夫，这厮简直就是渔夫啊！
我拽着鱼线望眼欲穿，
鱼儿鱼儿你赶紧上岸。
抛了三天锚，五常晒了几十斤鱿鱼干，他干活麻利，鱿鱼干品质绝伦。
韩国船长说了，你这鱿鱼干，就这种品质，在韩国要40美金一公斤。
五常说：朴船长啊，那我二十五美金都卖给你吧！
船长哈哈一乐：呀≈≈西八，你是花岗岩脑袋！
晒好的鱿鱼干，细嚼慢咽，是一种鲜甜的味道。
后来，五常还把一部分鱿鱼干带回了家，佳佳牙口好，特别爱吃，黄薇经常用空气炸锅烤给他吃，佳佳一边吃，嘴里还一边嘟囔：
什么东西，艾玛，吃着真香！
来福做的生鱿鱼片蘸酱也特别好吃，他还把生鱿鱼腌了一大坛子，每天吃饭的时候，拿出来跟五常俩一起分享，船长和老轨俩韩国老头还不乐意，他俩也吃。
生腌鱿鱼，最好吃的部位，就是鱿鱼爪。
来福来自于辽宁鲅鱼圈，他不仅会做生鱼片，还精通各种韩国料理，五常跟他干了一个合同期，胖了十来斤，常州老六对他的厨艺，简直佩服的五体投地。
常州老六说了：跑这么多年船，来福，你是厨艺最棒的大厨！
在咱们新加坡油轮公司，没有之一！
五常则特喜欢来福做的韩式泡菜：来福，你是泡菜王子！
来福胖嘟嘟的一张圆脸，自带笑果：你俩净忽悠我。
老六说：肯定不忽悠你，靠码头带你去go go bar !
来福咦了一声，一脸茫然，五常赶紧给他解释：
芭提雅的酒吧一条街，有着数不清的go go bar。
Go Go bar，是泰国一种特殊的酒吧形式，有比基尼表演，花妖表演，歌舞杂耍魔术表演，各种攒劲的节目。
很多网友会问，gogobar的二楼，是个什么意思，其实，没什么意思，二楼有旅馆套房，客人临时休息的地方。
晓静知道五常来了芭堤雅，特别叮嘱他：
你可不能去gogobar的二楼！记住啦，皮脸常！
五常有时候就觉得，陈晓静啊，你奶奶滴比黄薇管的还严，我又不是三岁孩子，我比峨眉山的猴儿都精！
峨眉山的猴儿怎么能和五常比呀，它们都没怎么见过大海呢，印尼和马来西亚的海边丛林里面，栖息着一种以大海为生的本地猴子，学名叫做：马来水猴。
五常曾在马来西亚新山，亲眼见过退潮之后，水猴子成群结队跑到海边滩涂觅食，抓水里的小鱼小虾，以及各种贝壳类海鲜来吃，五常还拍了视频，发给了晓静。
五常在海边投喂它们，就发现每一群水猴子，都有一个首领，每个首领都长得比较强壮，投喂的食物，首领先吃，首领没有吃够，其他的猴子不敢上前。
在水边看猴子，五常还被草丛里的大蜥蜴吓了一跳。
这种蜥蜴，栖息在海边，有时候在海里也能看到，成年蜥蜴大约有一米多长，猛地窜出来，吓了五常一跳。
五常跳起来的时候，嘴里一声大喊：哇靠！
根据记载，当时五常身上所有的汗毛，全竖了起来。
五常害怕，主要是从未见过，热带雨林里的生物多种多样，见过几次之后，也就见怪不怪了。