半个小时之后，我开始觉得我的担忧是多余的。

“炒西红柿鸡蛋，应该先放油，还是先放西红柿？”这是顾苓曦的声音。

“拍黄瓜应该横着切，还是竖着切？”这是安安的声音。

“拍黄瓜得从中间先劈开，再切，不然切出来块儿太大，不好吃。”这是胡丽娜在指导安安。

“焖米饭是不是应该等水开了再放米呀？”这是琪琪的声音。

听着众女的对话，我现在担心的是：今天晚上到底还能不能吃上饭？

终于，我实在是听不下去了，大吼一声，冲进了后厨，把四个姑奶奶轰出了厨房。

四十分钟后，我把四菜一汤端上了桌。

一道酸辣土豆丝、一道水煮肉片、一道尖椒炒腊肉、一道干锅菜花，外加一盆紫菜蛋花汤。

虽说都是家常小菜，但是味道不错，众人也都饿了，纷纷狼吞虎咽。

我干了两碗米饭之后，总觉得还差点什么。于是到厨房里给自己拌了一个老虎菜，又到小库房翻出来一瓶尘封多年的丛台大曲。回到饭桌上，一边吃着凉菜，一边喝着小酒。

这时候，众女都已经吃的差不多了。一个个靠在椅子上，心满意足。

顾苓曦和胡丽娜开始讨论美甲店的事情。我边喝酒，边听她们讨论。

美甲店的位置选在一楼大堂前厅的排号处，肯定是不二选择。这里既方便做美甲，也方便顾客等号。

至于装修嘛，根本就不用装修。这里的装修已经是做到了极致。顾苓曦只要安排好人手，就可以开业了。

说到人手的事情，顾苓曦有点犯难。因为两家店，美甲店最少需要三名美甲师。而现在仅有顾苓曦、琪琪和安安三人，人手明显不足，还需要招聘美甲师。

这时候安安说，“我有好几个同乡的姐妹，都在美甲店和美容院上班，我可以把她们叫过来工作。”

顾苓曦一听，立刻让安安打电话联系。安安拿起电话走到一边开始联系。几通电话过后，安安回来向顾苓曦汇报，说有五个姐妹都愿意来这里上班。顾苓曦听了非常高兴。

有了员工，两家店都需要店长来管理。顾苓曦跟琪琪和安安商量，一家店由琪琪管理、一家店由安安管理。而自己则是每天轮流去两家店照看。

这时安安说，“顾姐姐，我这个月的工资不要了，我想用工资也入一股。我手里还有点钱，虽然没有多少。但是凑一凑也能有两三万。”

的确，两三万对于两家美甲店来说并不多。不过就算是再少的股份，安安也算是跻身老板的行列了。顾苓曦和琪琪看她真诚，立刻答应了她，并且按照她出资的比例，把她的股份提高了一倍。安安对两位姐姐连连道谢。

胡丽娜说，“福星楼再开业，也只是缺少人手。但是，福星楼和美甲店肯定是同一天开业。眼下，需要各位帮忙一起解决人手的问题。”

我点了点头，说，“一个饭店经营的好坏，很大程度上取决于菜品的质量。所以，福星楼如果只是换了老板，但是没有换厨子，那么之前的顾客肯定都会回来的。因为福星楼一向以菜品出众而闻名。”

胡丽娜听我这么说，立刻表示赞同。她拿起手机，给今天留守在这里的那个老头儿打电话，问他能不能联系到之前的大堂经理。老头儿说，能联系上是能联系上，但是不知道人家愿意不愿意回来工作。胡丽娜拜托老头儿给联系一下，等他的信儿。

原来，胡丽娜早就有打算重新经营福星楼，所以当时跟老头儿说，希望他还能留在这里继续工作，于是便留下了老头儿的电话号码。

不一会儿，老头儿给胡丽娜回过来电话。说大堂经理家就住在后面的小区。如果方便的话，她现在到福星楼面谈。

听到这个消息，胡丽娜立刻说方便。于是，众人在福星楼等待大堂经理的到来。

大堂经理，那不就是那个叫做王俐的女人吗？我回忆了起来。虽然我对那个女人没有什么好印象，因为她让曲悦儿背了锅。不过，以她的职业素养和专业水平来说，作为大堂经理这个职位来说还是非常称职的。

十分钟之后，王俐出现在众人面前。