初三晚上吃过早饭。黄家门前来了一辆军用吉普，来接黄坤的是中山装领导的警卫员和司机。

黄坤问他们吃饭了吗？两人腼腆地说：“路上吃了一个馒头。”

黄坤微笑着说：“等会儿还要赶路，不急于一时。家里正好有现成的早餐，你们吃饱，我们路上就不耽误时间找饭店了。”

警卫员已经和黄坤熟悉了，也确实没吃饱。路途很远，要跑三个半小时。大过年的，饭店都关门。一路上还没有地方停车吃饭。

黄坤将二人让到厨房，那里有圆桌。牛肉萝卜馅饺子还有一屉，还是热的呢。有白米粥，麻辣萝卜黄豆咸菜。一盘肘子猪头肉农家肠拼盘，一盘猪蹄，一碟芹菜胡萝卜拌花生米。有酱油、醋，蒜末、香油、辣椒油各种调料。

看着这么丰盛的早餐，分明是没动过的，两个战士不好意思了。

黄坤说：“初三本来也是过年期间，吃点荤菜正常。东北的习俗是上车饺子下车面。我娘和我奶奶，一大早晨蒸饺子，做几个佐粥的凉菜，就是让我们吃好了一起走。这些饺子和菜，是特意给你们留的。别客气，赶紧趁热吃吧。”

警卫员让司机赶快坐下吃，吃好了还得赶路。两个战士也不客气，风卷残云。饺子吃光了，粥每人两大碗。肘子猪头肉那个拼盘吃光了，猪蹄还剩半盘。咸菜吃了一半，拌花生米吃了一半。

黄坤拿了两个饭盒，把剩下的菜打包了。把母亲特意准备的馒头、卤鸡蛋和烧鸡带上了。又去带了一些麻花麻叶，糕点。

看着两个战士惊讶的眼神，黄坤说：“我们路上时间长，到地方已经错过饭点了。带一点吃的，只要我们要点热水，吃完这些就不会饿肚子。

两个战士就喜欢黄家人的热情好客又特别周到。来他家出任务，总能吃饱又吃好，路上还带着足够的食物。

二十九晚上，首长下基层时，路遇难产孕妇和家属拦车，求首长帮忙送医院。首长马上和保镖，警卫员下车。让司机带着孕妇和她的家属去了医院。

等忙活完，到了目的地已经晚上八点半了。地方食堂员工早就下班了。

地方领导要让厨师赶来给他们做饭，首长阻止了。说车上有吃的，只需蒸一下就行。

警卫员和司机不到十分钟就把饭菜热好了。他们没有把饭菜都热了。只热了一盒带皮驴肉，一盒干豆角蘑菇炖猪肉鸡肉。两盒米饭。一碟萝卜黄豆咸菜。四个人吃得特别香。就着热水，吃得饱饱的。

第二天，到了地方，慰问结束，和农家老乡代表一起过年。

可是，本来就是人多菜不多，饺子也不多。他们四人那是军人出身，都能吃。他们放开量，人家都得饿肚子。所以他们只是象征性地吃了几个猪肉酸菜馅的饺子，夹了几口菜，就离开了。他们在，人家也拘谨。

在车上，司机问首长和警卫员，吃出饺子是什么味道没？他怎么没吃出来什么味道，就是酸。

保镖说：“酸菜馅的饺子，可不就是酸。”这冷笑话，可把首长逗得哈哈大笑。

首长说：“大概是我们没蘸酱油醋蒜汁，就没有香味。”

司机说：“首长，黄家给做的什么都好吃。就是那咸菜，也特别好吃。可是，今天吃的酸菜猪肉馅饺子，就没吃出肉味。”

警卫员对这个年纪不大的小司机很无奈，他除了车开得好，就是个孩子。什么也不懂。

他说：“小李，刚才那家生活条件显然一般，吃低标准粮，过年公社能发多少肉？又炒菜，又包饺子，一大家子又加上我们四人。一大盆馅儿，那饺子里的肉就那么一斤左右，还能吃出味道吗？”

司机问：“那黄家的肉食可真多。那是为什么呢？”

首长发言了：“黄家年前给全镇的五十岁老人免费义诊。条件不好的，免费赠药。年轻人有病的，也是义诊。