他已经打定主意。
宠物、聚会都得安排!
小店的后厨有一道门,这便是和后院的分界。
在这道门的旁边还有一道小店的后门。
推开后门便是会离开小店走到外面的小巷子里。
神坂悠人便是通过这道后门进来的。
哒!
神坂悠人把灯拉开。
因为小店的前门是被卷帘门挡住,所以若是不开灯那整间小店都是会很暗。
神坂悠人走到后厨。
翻开冰柜。
里面东西很多,除了一些基本的肉和菜,还有一些中药材。
那些中药材是神坂悠人拿来煨汤的。
现在他看着这些中药材是多出了一些新的想法。
他辈子挺喜欢吃卤味的。
不管是什么东西都可以扔进卤汤里面卤一卤。
鸭脖、鸡爪、鸭肠、藕片...
卤出来都是很好吃的美味。
而且卤味放到时间也都比较长。
神坂悠人是没怎么在这个国家见到卤味。
或许可以试试。
如果客人不接受的话,他再换。
想到这里他便是系了围裙。
手从冰柜里面拿出了当初买的那些中药。
卤味需要卤水,卤水都得用些许的中药。
催香。
神坂悠人顺便还拿出了冰柜里面冻着的鸭肉和鸡爪。
当初他买了这些但是一直没有客人点,所以便一直压在冰柜下面。
现在刚好拿出来卤了。
先扔到一边消冻。
神坂悠人已经挑好需要用的调料了。
桂皮、小茴香,八角,香果,干姜片,草果,栀子,山奈,砂仁,香叶,陈皮,白寇...
顺便还稍微放了一点点的干辣椒。
从神坂悠人的观察来看,他的客人们似乎都不是什么能吃辣的人。
但是卤水不放辣椒那就少了一味至关重要的味道。
所以神坂悠人还是捏了很少的干辣椒。
把这些调料捣碎包好。
一包有些呛人但是很香的料包便是做好了。
接下来就是等食材消冻了....
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