返回第二十五章·制作卤味~ 求花花,求(2 / 2)综漫:人在东京,只想平静开饭馆首页

他已经打定主意。

宠物、聚会都得安排!

小店的后厨有一道门,这便是和后院的分界。

在这道门的旁边还有一道小店的后门。

推开后门便是会离开小店走到外面的小巷子里。

神坂悠人便是通过这道后门进来的。

哒!

神坂悠人把灯拉开。

因为小店的前门是被卷帘门挡住,所以若是不开灯那整间小店都是会很暗。

神坂悠人走到后厨。

翻开冰柜。

里面东西很多,除了一些基本的肉和菜,还有一些中药材。

那些中药材是神坂悠人拿来煨汤的。

现在他看着这些中药材是多出了一些新的想法。

他辈子挺喜欢吃卤味的。

不管是什么东西都可以扔进卤汤里面卤一卤。

鸭脖、鸡爪、鸭肠、藕片...

卤出来都是很好吃的美味。

而且卤味放到时间也都比较长。

神坂悠人是没怎么在这个国家见到卤味。

或许可以试试。

如果客人不接受的话,他再换。

想到这里他便是系了围裙。

手从冰柜里面拿出了当初买的那些中药。

卤味需要卤水,卤水都得用些许的中药。

催香。

神坂悠人顺便还拿出了冰柜里面冻着的鸭肉和鸡爪。

当初他买了这些但是一直没有客人点,所以便一直压在冰柜下面。

现在刚好拿出来卤了。

先扔到一边消冻。

神坂悠人已经挑好需要用的调料了。

桂皮、小茴香,八角,香果,干姜片,草果,栀子,山奈,砂仁,香叶,陈皮,白寇...

顺便还稍微放了一点点的干辣椒。

从神坂悠人的观察来看,他的客人们似乎都不是什么能吃辣的人。

但是卤水不放辣椒那就少了一味至关重要的味道。

所以神坂悠人还是捏了很少的干辣椒。

把这些调料捣碎包好。

一包有些呛人但是很香的料包便是做好了。

接下来就是等食材消冻了....

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