不提在房间里挑选照片,布置照片墙的许红豆。
楼下的公共厨房,李灵龙正在开启绝招——
博山酥锅!
用原剧许红豆介绍的做法,再加上微信里请教‘大师’,秘授的要点绝学!
先准备砂锅,把处理好的肘子骨垫在下面,压上白菜硬帮,这即是为了不糊锅,也是为了鲜。
然后是猪蹄、葱姜、白菜帮,猪蹄软糯入味,加在酥锅里是在合适不过了。
再是鲅鱼、白菜、肉皮、油炸豆腐、海带和莲藕。
白菜一定要多放,因为水分全部来自白菜里面,这样比较原汁原味,比起加水的要好吃。
按照一层食材,一层白菜的规矩码好后,放上调料汁、黄酒提味解腥,最后撒上点白糖提鲜,包上白菜,盖盖上火,小火慢炖至6个小时。
李灵龙翻出手机,下午1点,正好7点开饭!
李灵龙叉腰满足地笑了笑,家的味道,他不信,这还拿不下她!
他解下围裙,正要去庭院的太师椅上逍遥。
却听见门口传来一声声急呼。
“灵龙哥?灵龙哥!”
李灵龙无奈一笑,运劲把手中的围裙一抖,再趁势顺手一抛,围裙的领口便精准地挂在背后墙壁的挂扣上。
只见谢之远背着吉他,跟只无头苍蝇一样,就在庭院里打转:“灵龙哥你在吗?”
“这呢。”李灵龙招了招手。
谢之远眼前一亮,屁颠屁颠地就过来了,奔跑过程中不忘两手托着吉他,宝贝的不行。
“灵龙哥,我上午来找过你,你不在。”谢之远坐在凳子上,笑嘻嘻的。
“早上送你红豆姐去古城修手机了,刚刚才回来。”
“你不去陪阿奶出摊,来找我干什么?”
“嘿嘿,大哥已经陪阿奶去了,我就想来请教关于吉他的事。”
李灵龙双手撑在桌上,瞟了瞟他背上的吉他,无奈地说:“不是让你好好练指法吗?都说了,我没有秘籍,这新手期急不来的。”
谢之远摇摇头:“不是不是,我没有要秘籍。我是感觉把那首歌练得,差不多能完整弹下来了。”
“上午弹给有鱼哥听,他说我勉强算是有天赋,我想再弹给你听听。”
虽然两人都是歌手,但是在谢之远心里李灵龙比胡有鱼权威多了,所以他还是想听听李灵龙的看法。
李灵龙拍了拍谢之远的头:“走吧,到院子里去。”
李灵龙躺在太师椅上,深吸一口气。
其实他也有点困了,大早上去古城,回来又马不停蹄地准备酥锅。
但这不是还有个中二少年缠着他嘛,没办法休息,他伸了个懒腰,闭上眼睛招招手。
谢之远点点头,深吸一口气,在心里缓慢打着拍子,1、2、3……拨动琴弦。
“曾梦想仗剑走天涯
看一看世界的繁华”
听着耳边稚嫩的声音,略带僵硬的拨弦,李灵龙没有说话,紧张也不用提醒,靠自己克服才能更上一层楼。
“年少的心总有些轻狂
如今你四海为家”
果然李灵龙没有出声,谢之远身体却慢慢放松下来,表情逐渐开始享受,渐入佳境。
那悦耳的旋律在手中的乐器弹奏出来,越咀嚼越有韵味的歌词从嘴里唱出来,他好像经受了一场洗礼,他是真的喜欢上了音乐!
“曾让你心疼的姑娘
如今已悄然无踪影