返回第009章 后生仔一点力都没有!(1 / 2)重生港岛:功夫影帝的加点修行首页

一年一度的新春大盆菜宴席,是整个元朗晨村的盛事。

耸立在村口的晨氏祖祠,张灯结彩,装饰一新。

门口那个平时看起来很空旷的大广场,此时已经摆满了大圆桌,竟显得有些许拥挤。

村里一共也就两百多人口,红彤彤的大圆桌相应也要摆上二十桌,才足够提供全村欢庆。

这一餐,全村人会痛痛快快地吃上足足几个小时。

所以傍晚五点钟,太阳还没下山,宴席就准备开始了。

全村的男女老少都已经穿戴整齐,团团围坐在圆桌前,期待着开席。

大家的目光时不时望向祠堂右上角的临时厨房。

那简易厨房提前三四天已经搭起,此刻正热火朝天,烹制着美食。

今天他们的菜单上只有一道菜——大盆菜。

这是港岛香江新界元朗客家围村的传统经典菜式,在逢年过节的喜宴上才吃得到。

大盆菜以前还有一个美称叫:百鸟归巢。

因为它虽然只有一盆菜,其中却混合了十几种食材。

由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。

看似粗犷,其实做法十分考究,一般要提前三天准备好食材,预先腌制。

烹饪起来要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等数道工序后,再一层一层装进木盆上桌。

这一盆菜里也就荟萃了百菜百味,共冶一炉,交汇出超乎意料的绝顶美味。

一桌人同吃一盆菜,团团圆圆,一团和气,氛围特别喜庆。

所以在香江男女老少中广受欢迎。

……

晨飞和晨光扶着晨妈妈来到宴席现场时,大盆菜宴席已经开始了。

只见太叔公正站在祠堂大门口那高高的台阶上讲话。

枯槁的脸上,一把白胡子,头发却早已谢顶。

手上拄着他那把用了很多年的竹拐杖。

见到这拐杖,晨飞和晨光就会不自觉地浮现起头上一痛的那种儿时记忆。

太叔公的嘴里讲的,都是代表族老长辈的祝福贺喜吉利话。

讲得声情并茂,声嘶力竭。

台下的大伙儿心里却暗自希望他早点讲完,早点宣布开席。

终于,太叔公清清嗓子,提高了音量。

“下面,元朗晨村新年大盆菜宴席开始!”

紧接着,两侧一通鞭炮齐鸣,硝烟弥漫。

开席了!

孩子们拍手欢呼起来,因为这时大人们也纷纷派起了新年红包。

不止是孩子才有,在这里的习俗是所有未结婚的人士都可以讨到红包。

只需要嘴甜地多说一句:

“恭喜发财,利是拿来!”

看着这热闹欢腾的场面,晨飞突然有点恍惚。

心里泛起一种莫名的疏离感。

一个曾经心如死灰的人,突然毫无思想准备地出现在这么一个大家庭里。

既熟悉,又实则十分陌生,这感觉实在很奇怪。

直到阿光拉了拉他的衣袖,才把他拉回现实里。

这时年轻小伙子们已经分成两人一组。

从厨房抬着装了大盆菜的木盆,一桌一盆,小心翼翼地分到各个桌上。

两人赶紧挽起衣袖,跑到临时厨房帮忙。