去掉鱼身的葱姜。

在托盘里垫几根筷子后，又把鱼头翻了个身。

鱼肉朝下，鱼皮朝摆放。

一边，浇红色的小米辣酱。

另一边，浇青色的朝天椒酱。

全部处理好后，又将鱼头全部放入已经烧开的蒸箱里，开始蒸制。

八分钟后，关蒸箱电源。

“江师傅您别动，我来拿！”

高个厨师戴隔热手套，就想去开蒸箱。

江锦程拦住。

“慢着！”

“蒸箱断电后，不要急着开！”

“继续虚蒸三分钟！”

“才能尽最大可能把鱼头蒸透，口感更加鲜嫩！”

高个厨师愣愣神，讪笑道：“是我太心急了！主要是，我想尝尝江师傅做剁椒鱼头的手艺！”

其实他不是想尝尝。

是想看看江锦程用鲜辣椒代替剁椒的操作手法，究竟可不可行。

胖厨师也是一般无二的想法。

跟着讪笑道：“不急！不差这三两分钟的事！”

这时候。

厨房后门脚步声声。

杨蜜、胖迪、钟欣瞳、陈子涵和张朦风风火火的进了门。

“小江，没来晚吧！剁椒鱼头做好没有？”

“锦程哥，我大老远的就闻见味儿！快给我来一块儿尝尝！”

“江师傅，我们又来打扰了！”

“哧溜……”

五个女孩子，眼睛早早盯了还在冒热气的蒸箱。

江锦程笑道：“稍等，很快就好！”

不多时，虚蒸结束。

江锦程开了蒸箱门，剧组俩厨师忙不迭的前，帮着把剁椒鱼头端了出来。

【我去！主播的剁椒鱼头看着就馋了！】

【主播我恨你！刚起床的我，正饿得发昏，你居然直接放毒！】

【想吃！】

【喂！谁有航班时刻表，我想知道现在飞折江仙渡还赶得吗？】

【苍天在！请收下我对剁椒鱼头的膝盖！】

【蜜蜜快抢！小心胖迪！】

直播间里的弹幕，刹那间翻了一番。

几乎都看不清画面了。

“锦程哥，能吃了么？”

胖迪擦着口水往前凑。

“还差一点！”

江锦程摆摆手。

架锅，烧油！

待油热之后，将其浇在了鱼身覆盖的双色辣椒酱。

刺啦……

热油的沸腾声里，辣椒酱的味道瞬间被激发。

演变成一股浓香，四下狂奔。

“太好看了！看着就想吃一大碗！”

“子涵姐小心烫！你往后靠靠，我替你尝尝！”

“胖迪敢抢我筷子！我跟你拼了！”

杨蜜和胖迪等五个女孩子顿时要开战。

就在这时。

噔噔噔……

一阵迅疾的脚步声闯入剧组厨房。

来人大叫一声：

“放着别动！那是我的剁椒鱼头！”

满屋皆惊。

钟欣瞳、陈子涵、张朦，还有剧组俩厨师有点找不到北。

这谁啊？

江锦程、杨蜜和胖迪，眼珠子却是直了。

这位怎么来了？

【PS：幼苗求呵护！求鲜花！求月票！求收藏！求评价票！打滚拜谢！】