骊山脚下。 将就了这么多天，终于又有锅了。 一早，陈远便命人在户外搭灶，而后，两口现代只有在乡下才能见到的大铁锅搬出来架上。 接着，拾柴的拾柴，寻野菜的寻野菜，和面的和面，他则撸起袖子，亲自带了几个人，开始处理前两天挖河泥挖出来，却还养着没来得及吃的泥鳅，鳝鱼，甲鱼，以及河虾，河蟹，并各种鱼类。 处理得很仔细。 除了鱼鳞苦胆这些实在没法要的，剩下的都没浪费，连鱼肝鱼鳔鱼肠等一起，分门别类，装了好几盆。 而即便是鱼鳞苦胆这些，在当下的条件下，也全都仔细收了起来，准备到时候跟鱼骨一起烧成灰了做肥料。 基于同样的考虑，洗出来的血水，也都一桶一桶，拎着浇到了地里。 等到准备工作做好，便到展示真正技术的时候了。 爆炒河虾。 红烧鳝段。 水煮鱼片。 清一色，都是炒菜。 便连甲鱼，泥鳅，这种一锅炖的，也不是直接拿水煮，而是先下油，炒香。 鱼肠鱼鳔鱼肝鱼头这些，也一样，虽是单独炖的一锅，可在开炖之前，也是要翻炒一下的。 等到都弄好，便如同吃地锅一般，把和好的面，跟洗净的野菜一起，做成饼子，一个个贴在铁锅边上。 至此，今天的早饭也就出来了，别开生面，丰盛异常。 只是对于下面的人来说，那一锅鱼肠鱼鳔鱼鳔鱼头炖，分明更好。 因为油水足够多，不像河虾河蟹，看着就精致，其实没什么东西。 陈远也不管。 对他来说，做出来就够了，至于怎么吃，那不是他应该考虑的。 二狗二虎老章等人狼吞虎咽风卷残云的时候，他带着郑愔姜篱，在院子里单独摆了一张食案。 菜是一样的。 主食，也一样。 但吃起来，悠闲，享受，侧重点完全不同。 等到吃完收拾好，再来一杯茶，新的一天，也正式拉开帷幕。 今天的任务，赚钱。 原本这是昨天要做的事情，只是昨天，永嘉来找他喝酒，所以就给耽搁了。 怎么赚，也想好了。 虽然办法很多，胡椒，镜子，打火机，等等，随便一样拿出来，都能换到很多钱，但是，他不打算再那么干。 一则长远来说不合适，二则没那个必要。 况且，当下的时代背景决定了，单纯的有钱，并不是一件好事。 有可能是取死之道。 所以，他决定正儿八经搞点东西出来，就从，盐开始。 李二率众北出玄武门，一路快马加鞭，至骊山山脚，晨雾早已散开，阳光普照大地。 早上没吃，这会有点饿了。 但他一点不着急，因为他清楚，这边必然有好吃的。 毕竟，这是一个连野菜都能做得那么美味的地方。 忽然看到有人在地里劳作，耐心的把土块锄碎，浇肥，然后，还拿草席盖上，又在上面压上土块，树枝，顿时就有点看不懂了。 什么意思？ 土块锄碎，浇肥，都好理解。 精耕细作嘛，土地，某种程度上说，跟人是一样的，只有好好对待，才会长得好，有收成。 所以，再怎么精细都不过分。 继而这拿草席盖，又在上面压土块树枝，什么鬼？ 难不成又是什么新式种田法？ 别说见，就是听都没听过啊！ 遂顿住脚步，问李君羡等人道：“可曾见过此等耕种之法？” “不曾。”李君羡答得很干脆。 虽然因为之前看过烧粪的缘故，所以隐约明白一点盖草席，压土块树枝的原因，但归根结底，他是拿刀的，不是种田的。 眼下看到的，他并不能完全领略其意图。 李二便改道上前，笑着问道：“诸位，敢问这草席覆盖，又以土木压之，是为何意？” 老章等人抬头一看，赶忙行礼，顺势答道：“回秦先生，此乃苗田，专做培育种苗之用，草席覆盖，又以土木压之，乃是为了保持地温，加速肥力与田土融合。 此外，亦有保水，保肥，抑止杂草生长，等各种功效。” 其实就是当塑料薄膜用。 只不过这里没有塑料薄膜，所以就用草席代替。 道理也很好理解，都不用怎么想，李二便懂了，也能接受。 反倒是那苗田，专做培育种苗之用，听着新鲜，似乎从未有人这样做过。 老章笑道：“都是吾家阿郎要求的，阿郎说了，这种苗，跟小娃子一样，初生的小娃子，不悉心照料，很容易夭折，但只要照料好了，长到一定年龄，便是放手，往往也能茁壮成长，不担心早夭。” “哦” “懂了懂了，原来如此，那你家阿郎呢，现在何处？” 李二大笑，颇有点茅塞顿开，豁然开朗之感。 的确，这小孩要是生下来不悉心照料，很容易早夭，可要是养到个三五岁，情况便会好很多。 种地，似乎也一样。 大道至简。 这里面的道理，便跟河泥入肥，瑞雪兆丰年，是一样的，都与一些生活中的常识相同，只是一直没人注意到。 老章复又低下头去，继续忙：“阿郎今早亲下厨，与小人等吃了顿好的，此时应当在家中。” 李二点头谢过，这才重新上路，一路上，越想越觉得妙。 难怪那地要锄得那么精细，又是浇肥，又是盖草席。 原来是作培育种苗之用！ 而那样的地，种子播上去，长出来的苗苗，能不茁壮？ 怕是发芽的可能性，也远比直接播在地里高吧？ 如此一来，只要移栽没问题，可以顺利成活，那么长势必然比过去更好，没准还能省下大量的种子。 便嘱咐李君羡道：“此事当严肃对待，若无事，不妨多往此处看看，朕要第一时间知晓，这育苗移栽之法，是否真的可行。” 其实心里已经有答案了。 一则移栽补苗这种事，古已有之，二则若不可行，陈远应该不会做这种无用功。 只是，此事牵扯到底过大，不可鲁莽草率，是以，一定要确保万无一失，方可下结论，研究推广至各州府。