宇文成吉不想跟萧美娘探讨这个问题，就转移话题说道。

“到了吃晚饭的时间，咱们吃火锅吧！”

“火锅？”萧美娘愣了一下：“火锅是什么？”

宇文成吉在想起，在隋朝的时候，火锅还不流行，至少在宫廷里面还没有。

但是用锅煮东西这个概念早就有了。

三国时期用铜所制的火锅，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行。

到北宋时代，开始有了薄底铁锅，火锅的吃法在民间已十分常见，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。

到了明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

到了明清时期火锅才成为宫廷菜，所以萧皇后现在并不知道火锅也很正常。

现在，宇文成吉马兑换出一个铜炉火锅，中间放木炭，四周涮羊肉。

在之前的政变中，宫中的御厨没有被杀，都还保留着，毕竟这些叛军也要吃饭。

现在这些御厨按照宇文成吉的要求，把羊肉都片成片。

都是那种在锅里面算了一下，就可以拿出来吃的。

那喷香的味道传了出去，如意公主实在忍受不了，就冲进来一起品尝。

宇文成吉也让花木兰进来一通品尝羊肉火锅。

这个火锅最特别的就是，有辣椒酱。

因为这个时代根本就没有辣椒，或者说中原根本没有辣椒。

所以当萧美娘杨如意花木兰吃的时候，都有点受不了那种辣味。

但是习惯了以后，就觉得很爽。

待锅内汤烧开时用筷子夹着羊肉在锅内烫涮，见肉片呈灰白色时，即夹出，蘸着辣椒酱吃。

“美极了！太好吃了！”

“这羊肉这么涮着吃真是太好吃了！”

“这个酱怎么这么辣，为什么本宫从来没吃过？”

宇文成吉微微一笑说道：“因为这里面有一种叫做辣椒的东西，跟胡椒还不太一样。

现在分布在一个非常遥远的地方，中原没有，所以你们之前没有吃过！

但是等到咱们回到长安以后，我会让人大规模的种植！”

宇文成吉准备种植的不只是辣椒，还有马铃薯，红薯，玉米，南瓜、花生、向日葵、番茄、菠萝、烟草等。