直播还没开始，观众人数已经突破1万，所有人都在眼巴巴地等着开播。

这1万人里，小部分是原来的观众，剩下的是看了视频摸过来的。

早上的直播结束后，“超级手控”把黎阳挽花刀的视频发到网上。

她本人是手控，平时爱发一些手控视频，粉丝数量积累很多，这段视频发到网上后，粉丝纷纷留言想看直播，“超级手控”当即安利黎阳做的美食。

然而粉丝大部分都在感叹黎阳的手，对美食不感兴趣。

“超级手控”叹了口气，粉丝还是太年轻，吃过美食才知道，手算什么，美食才是王道。

时间一到，直播准时开始，弹幕疯狂刷屏。

【蝴蝶有翅膀：晚上好，终于等到你，还好我没放弃。】

【福利奥奥：妈妈，就是他！让我饿了一整天，营养剂都吃不下去TAT。】

【小美要减肥：我也是，生生地饿瘦了一斤，家里人高兴的不得了，只有我开心不起来。】

【s-m-ile：小哥哥身材好，手更好，直说吧，我馋你的身子。】

黎阳挥手和大家打招呼，“大家好，欢迎来到直播间，今天晚上要做的是红烧肉和酸辣土豆丝，主食是米饭。”边说边将大米、五花肉、土豆、红椒、葱、姜、八角等食材拿出来，放到一边备用。

葱姜八角在星际不常见，黎阳在星网上找了很久才找到，买家可能是随手挂在网上，没想到有人会买，额外送了一袋子。

黎阳拿出大米，解释道：“米饭和粥不一样，煮之前最好浸泡十分钟。”

锅中放入两碗米，洗净后加两倍的水，放到一旁浸泡。

“五花肉炖的时间长，接下来我们先做它。”黎阳把五花肉洗净切块，葱切段，姜切片。

镜头聚焦到黎阳的手上，骨节分明的手指按住食材，另一只手握刀，轻轻松松地将食材切好。

手控党满足了，小礼物立即刷起来。

黎阳笑弯了眼睛，一边道谢，一边继续手上的动作。

在锅中倒入适量的水，放入五花肉和适量的料酒，水开后撇去浮沫捞出。

下一步是炒糖色。

黎阳将锅洗干净，加热后放入薄薄的一层油，手放到上方，稍稍感觉到有点热气时放入冰糖。糖在锅中不停的翻炒，糖的表面产生气泡，白色的糖变成棕色，糖色就炒好了。

接下来，把五花肉倒入锅中翻炒，让每一块五花肉包裹上糖色，这个过程不仅可以上色，还能让五花肉定型。裹好糖色后，加入葱姜八角继续翻炒，倒入适量的水和料酒，大火烧开后转小火慢炖。

【不是笨小孩：主播快住手，姜超级难吃！我家附近有一片野生姜，小时候嘴欠咬了一口，被辣到怀疑人生。】

【元帅小迷弟：相信主播，看他熟练的样子，应该不是第一次吃了。】

【超级手控：主播手好看，他做什么都对。】

【v0237：感觉没有蛋炒饭和包子好吃。】

【我是兔子呀：虽然不知道红烧肉什么味道，但是很期待呢。】

黎阳知道他们对食材了解不多，解释道：“姜生吃是辣的，用作食材可以去腥提味。它还有药用价值，有散寒、止呕、解毒等功效。”

星际人民健康状况普遍良好，对生姜的药用价值不甚了解，听黎阳这么一说，各自感叹涨知识了。

这个时间大米泡的差不多，黎阳顺手将米煮上。

“红烧肉要炖30分钟，现在我们做酸辣土豆丝。”黎阳将土豆洗净削皮后切丝，将切好的土豆丝放入水中浸泡，这一步可以防止土豆变黑，同时去除淀粉，使土豆丝口感变脆。

红椒、葱姜切丝备用。

锅中放入适量的油，先倒入葱姜炒出香味，然后放入红椒继续翻炒，再加入土豆丝大火爆炒1分钟后，淋上白醋和盐，炒至土豆丝断生就可以出锅了。

由于很多人接受不了辣味，陆续退出直播间，人数从10000+骤减到6399

【学渣X：咳咳，好辣、好酸，受不了了，我们有缘再见。】

【家里有星球：毫不夸张的说，味道出来的那一瞬间，我差点原地升天。】

【联邦欠我一个哥哥：有点不敢尝试，在退出的边缘反复徘徊。】

【独一无二：喜欢这个味，过瘾！】

其余的人还在观望，随时准备退出。

这时，黎阳将土豆丝盛到盘中，夹起一点尝了尝味道。

土豆丝咬起来“咔嚓咔嚓”的，酸脆爽口，辣味十足，仿佛在舌尖上跳舞，简直不要太好吃。

黎阳满意地放下筷子，咸淡适中，还不错。

【小美要减肥：主播，再来一口啊啊啊！】

【我爱咖啡：好吃好吃好吃，太好吃了，好吃到语无伦次。】

【见一个爱一个：化腐朽为神奇，那么难闻的东西竟然做得这么好吃。】

【灵感大王-hohhh：主播太厉害了，从今天开始，你就是我的男神。】

【我是兔子呀：搞快点，搞快点。】

黎阳没有应观众的要求吃土豆丝，因为红烧肉该收汁了。火稍微开大一点，等汤汁变得浓稠后关火。

打开盖子，浓郁的香气扑面而来，肉炖得软烂，颜色红艳鲜亮。

黎阳把手放到上方，手指微动，灵力均匀地撒下，简单地翻炒几下，让灵力融合。

红烧肉装到盘子里，软烂的肉颤巍巍地晃了晃，淋上汤汁，显得格外诱人。