返回第0036章:食品进阶(1 / 2)麻辣宗师首页

“红油蘸碟,生抽、老陈醋、白砂糖、花椒油、葱花……。”

秦川找来一个平时吃饭用的小碗,按比例将调料放了进去,用筷子搅拌后,沾了一点点,送入口中。

筷头刚刚送到嘴边,奇香立刻袭来。

咕~~!

腹部传来一阵颤动。

浅尝过蘸碟后,他迫不及待的将蒸饺端了过来,拿起筷子,夹上饱满圆润的香菇虾仁馅蒸饺,在小碗内滚一圈。

夹起来时,红油流淌。

秦川迫不及待的将它送进了嘴里。

上下颚轻轻咬合,汁水四溢,红油的奇香,虾仁的鲜美,还有丝丝酸甜,回味无穷。

“这尼玛也太好吃了!”

秦川没有感觉到有多辣,连麻味也没多少,关键是香。

实在是太香了。

令人食指大动!

胃里潜伏的馋虫全被勾了出来。

饺子一个接着一个被他送入口中,连续探出、送回十多次之后,秦川愕然发现,蒸笼已经空空如也……。

不知觉间,腹部已经传来了饱腹感。

“秦川……你又在背着我偷吃!”

陡然——

秦乐乐的声音在身后响起。

秦川浑身一个激灵,差点儿没噎死,呛得咳嗽连连……。

一刻钟后,一身卡通睡衣的秦乐乐夹起一只白白胖胖的蒸饺,送进了自己的嘴里,神色陶醉,“这也太好吃了叭!”

“哥,人家还想吃!”

“秦乐乐,你自己看看你都多胖了,可长点心吧!”

“点心?还有什么点心,在哪儿呢?”

秦川:“????”

这孩子还没睡醒吧?

……

将秦乐乐赶回房继续睡觉,免得她跑厨房来捣乱,秦川又翻开了狼牙土豆的配方。

‘狼牙土豆,主材料:土豆200g’

‘辅料:葱花8g、香菜碎8g、辣椒红油15g、花椒油3g、孜然5g……。’

‘制法:土豆去皮,切厚片,以狼牙刀切条,焯水备用。

平底锅刷植物油,香煎土豆条,直至四面金黄,起锅入盘,加入辅料,即可成菜。’

“煎一份试试。”

摸出手机看了眼时间,才八点过几分,还有时间。

十分钟后,一份香气扑鼻的狼牙土豆成菜。

【经系统判定,狼牙土豆合格,食用可增加系统经验】

秦川刚将第一根土豆塞进嘴里,就感觉到了不对。

麻辣味还是很低,与系统抽到的那一份狼牙土豆有很大的区别,起码在麻辣程度上完全不可同日而语。

如果秦川自己做出来的这份狼牙土豆麻辣程度为1,那么前些天他抽的那份起码已经到了5左右。

相差五倍之巨。

唯一值得庆幸的是——

辣椒与花椒独特的香味依然存在。

“这样也好,更容易让人接受。”

秦川刚想吃第二根,厨房门口出现了秦永年的身影。

“怎么这么早就起来了?”

他手提着不少食材,明显是半夜除非去北城的农贸市场买的。

“爸,咱家也不是很缺钱,就不用半夜去蹲批发吧?”

每天半夜三四点开始,就会陆续有卡车送货到北城农贸市场,不少人都会选在这几个时间段去批发蔬菜。

农庄种了不少蔬菜没错,但主要是供应零餐,宴席用的蔬菜都是去买,而且有的蔬菜农庄也没有。

譬如山药、豆芽……。

“蹲批发可不仅仅是钱的问题,更新鲜懂不懂?老子选头遍,其它的都是挑剩下的次货。’秦永年颇有些得意,将手里的菜全数放下,头也不回的往外走,“走,先别顾着吃,车上还有不少货,过来搭把手。”

“得嘞!”

秦川连忙放下筷子,追了出去。

来来回回十几趟,一大堆食材被搬进了厨房,以蔬菜为主,还有一部分是明天的宴席食材。