早上六点刚过，天边亮起了一抹鱼肚白。

昨晚睡前喝了一瓶啤酒的秦川起床放水，顺手洗了把脸，整个人立刻变得精神抖擞，睡意全无。

趴在窗台上抽了支烟，秦川听到了从腹部传来的‘咕咕’声，索性穿上厨衣下了楼。

用砂锅接满一锅水以后，开始淘米熬粥。

等砂锅里的水烧开，秦川将绿豆和米统统倒了进去，用勺子搅拌一会儿，确定不会糊底以后，才将大火转成了小火。

没多久，秦川闻到了一股独属于绿豆粥的清香。

“绿豆要先下锅，开花以后再下米。”

秦永年不知道何时进了厨房，突然出声，吓了秦川一大跳。

“爸，你走路都没声儿吗？”

秦川怪叫一声。

秦永年哼道：“老子走路没声是鬼吗？这就是你熬的绿豆粥？”

“呃，我这不是在学么。”秦川嘿嘿干笑两声。

以前他都是吃现成，还真没认真学过怎么熬粥。

秦永年拿着勺子在砂锅里搅动几下，勺子直挺挺的立在砂锅中心，秦川脸上满是尴尬。

秦永年皱眉道：“熬粥要特别注意水和米的比例，一般而言，半砂锅水也就只需要三两大米。

如果大米吸水强，饱和大，还可以减少它的量。

看看你这锅粥，是粥吗？

这是干饭！

那家的粥能把勺子立起来？

还有，绿豆比大米更耐煮，水煮沸以后一定要先下豆子煮，直至开花以后再下大米。

只有这样，绿豆才能煮熟，味道也更加浓郁。”

“煮粥这么麻烦，”秦川小声咕哝。

“那你以为！”秦永年转身去淘米，“现在这粥基本算是废了，去倒掉，老子煮给你看。”

秦川下意识就要反驳。

这粥又没糊，就是稠了点，为什么不能吃？

想想还是算了，反正大米又不要自己买。

把砂锅里的一大锅‘干饭’全部倒进餐厨垃圾桶以后，秦川很识趣的将它刷得干干净净。

刚准备接水，秦永年指了指开水器，“接开水！”

秦川连忙照办。

半小时后。

秦川看着砂锅里绿意盎然的绿豆粥，心中赞叹不已，没想到一锅粥都有这么多学问。

不知是不是错觉，自从被系统绑定后，秦川发现自己对烹饪渐渐有了更大的兴趣。

粥熬好以后，秦川在洗碗池里接了半池子水，然后将整个砂锅都放了进去，刚好把大半个砂锅泡里面，给它降温。

这倒是没什么技巧可言。

单纯只是想快速降温而已。

秦永年去负二楼的泡菜缸里抓了不少泡豇豆上来，切成碎丁，然后又从冰箱里找出来半斤肉沫，做了一道肉沫豇豆。

趁老爸炒菜的时候，秦川开始用平底锅煎蛋。

父子俩吃饱喝足，秦乐乐才被徐岚揪下来吃早餐，店里的厨师和服务员陆续上班。

如往常一样，吃完早餐后，秦川开始帮热菜厨房准备各种小料，主要还是以姜蒜粒、姜蒜片为主。