说做就做,苏陌凰招呼了身边的苏格和皇百伽,让他们先帮忙着一起将盆里上百条的鱼一起处理干净,并顺便在每条鱼身上正反面分别划上几刀后备用。
三人都是些手脚勤快的人,不一会儿眼前就整整齐齐地摞着令人瞠目的鱼山。
接着,苏陌凰便让他两在一旁看自己的操作工序,到时候再让他们亲自上阵。
首先,苏陌凰将姜切丝,葱切段,然后再在鱼的身上倒上料酒去腥,加入适量盐、生抽、耗油以及一勺胡椒粉后,将姜葱全部加入一起腌制十分钟。乘着研制的时间,苏陌凰将大蒜拍散剁成蒜末,小米椒和酸菜全都切碎备用。锅中热油,将小米椒放入锅中翻炒,带有辛辣刺鼻的香味弥散开来,再加入一些实现炼制的猪油再次提香,然后加糖后翻炒均匀,再继续加蒜末翻炒,待到香味四溢,将事先切碎备用的酸菜倒入翻炒均匀后盛碗取出。最后将锅中再刷上一层油,取一张油纸,将已经腌制好的鱼放在油纸上,再到上事先炒制的蒜蓉酱,再将油纸封口捏紧后,开小火煎制20分钟。煎制完毕后,去掉油纸,即可就食。
苏陌凰将油纸打开的一瞬间,香气扑鼻而来,香辣中裹挟着鱼肉的清香,立马就捕获了苏格和皇百伽的芳心,两人获得了苏陌凰的示意后,立马拿起筷子夹起鱼肉就往嘴里送,鱼肉一入嘴,两人便眯起眼睛享受,纸包鱼肉质鲜活,酸辣入味,表层煎制得有点微焦,给人酥脆的嚼劲,滑破鱼皮,里面裸露出来的是嫩滑白皙的鱼肉,白与红的鲜明对比,一下就摄人眼球,简直就是嗅觉、味觉以及视觉上的三重享受。
苏格和皇百伽飞快地扫荡完了这一大条纸包鱼,低头看着盘中光秃秃的鱼架,他们才不舍地放下筷子,抹了把沾有油渍的嘴角,然后摸了摸肚皮一脸享受。
【啊啊啊】:啊啊啊,好欠扁呀,这两个厨师,居然就这样当着我们的面儿将纸包鱼吃完了,就连点渣渣都不剩给我们,气得我怒灌一瓶营养剂,妈妈耶,再这么下去我都要买营养剂买穷了,到时候哪位好心人接济一下我?
【除了钱什么都缺】:楼上的,我有钱,可你有纸包鱼吗?(斜眼鄙视)
【中年大叔我的菜】:大叔,你怎么不在你自己直播间开直播,混到你师傅直播间吃好吃的,你想过我们这些粉丝们内心的苦吗?除非,你做纸包鱼送给我们,不然一切没得商量。
【中年大叔我的最爱】:对对对,楼上的情敌终于说对了一回。你伤害了我,却一笑而过@苏格叔叔。
【同样是腰间盘你咋这么突出】:同样都是胖子,怎么人家就有这么好的待遇,我却没鱼。啥都不说了,大家战场约一波!
两人回味了好久,这才缓过神来,注意到弹幕上全是抨击两人的怨言,他们毫不建议,满脸自豪地冲着弹幕嘿嘿一笑,然后狗腿地扒着苏陌凰,求着她好好指点一番自己。
苏陌凰对于眼前的两个人笑了笑,毫不藏私地指导他们,直到两人做的有模有样了,才全权放手让他们来做。
而她自己呢,忙活了这么久,就算自己不累,肚子里面的宝宝也要反抗了,所以她来到一旁大树下的躺椅上,悠闲地躺下休息,大概是忙活久了,身子有些乏了,不知不觉中,她就陷入了梦乡。